Description

DeBuyer De Buyer Mineral B Element Koekenpan Ø 24 cm

Vlees met een krokant korstje! Deze De Buyer koekenpan is gemaakt van natuurlijk ijzer en heeft geen antiaanbaklaag, maar een op organische bijenwas gebaseerde afwerking. Je maakt zelf een antiaanbaklaag aan die sterker wordt bij ieder gebruik. Bestel De Buyer Mineral B Element Koekenpan Ø 24 cm online bij fonQ. Alle DeBuyer Pannen uit voorraad leverbaar. Voor 23:00 besteld, morgen in huis.

Bestel De Buyer Mineral B Element Koekenpan Ø 24 cm online bij vtwonen. Voor 23:00 besteld, morgen in huis.

De Buyer Koekenpan Mineral Ø, 24 cm

De Buyer koekenpan Mineral van ijzer met een bijenwas finishing. Deze pan is helemaal recyclebaar en voorzien van een geklonken stalen steel. Geschikt voor gebruik op hoge temperaturen, ideaal voor het scherp aanbraden van vlees.

De Buyer Koekenpan Mineral Ø24 cm

De Buyer koekenpan Mineral van ijzer met een bijenwas finishing- Deze pan is helemaal recyclebaar en voorzien van een geklonken stalen steel- Geschikt voor gebruik op hoge temperaturen, ideaal voor het scherp aanbraden van vlees-.

De Buyer Koekenpan Mineral 24 cm

De Buyer koekenpan Mineral van ijzer met een bijenwas finishing.

De Buyer Mineral B Element Koekenpan Ø 24 Cm

Deze de Buyer Mineral B koekenpan Ø 24 cm rond is van plaatstaal/ijzer en zorgt voor een perfecte doorstroming van de temperatuur. Ideaal voor het dichtschroeien van vlees, grillen en het bakken van aardappelen.

Productnummer71230EAN Code3011245610241Bestelcode5610.24Garantie2 jaarHandgrepen materiaalStaalHittebestendig tot250°CInclusief dekselNeeKleurZilverKooktechniekBakken, BradenMateriaalPlaatstaalPFOA-vrijJaProductserieDeBuyer Mineral B ElementPTFE-vrijJaType/uitvoeringKoekenpanVaatwasserbestendigNeeVormRondWarmtebronElektrisch, Gas, Inductie, Keramisch, Oven


Bodem dikte2,5 mmDiameter onderkant pan in cm18Diameter pan in cm24


Vlees met een krokant korstje! Deze De Buyer koekenpan is gemaakt van natuurlijk ijzer en heeft geen antiaanbaklaag, maar een op organische bijenwas gebaseerde afwerking. Je maakt zelf een antiaanbaklaag aan die sterker wordt bij ieder gebruik.


100% natuurlijk ijzer
De Mineral B-element koekenpannen van De Buyer zijn gemaakt uit 100% natuurlijk ijzer. Dankzij dit materiaal kunnen de pannen zeer hoge temperaturen aan zonder dat ze beschadigen. Bovendien worden vlees en vis door deze hoge temperaturen snel dichtgeschroeid, waardoor er geen voedingsstoffen verloren gaan en je eindelijk een krokant korstje op je steak, vis of ei kunt bakken. De pan heeft een antioxidatie bescherming

Gezond en milieubewust
De Buyer koekenpannen zijn vrij van chemicaliën en coatings als PFOA en PTFE. Daarentegen hebben de pannen een bescherming die gebaseerd is op natuurlijke bijenwas. Wanneer je de pan veel wordt gebruikt, ontstaat er een natuurlijke antiaanbaklaag en wordt het bakresultaat beter. Hoe donkerder de koekenpan wordt, hoe beter de antiaanbaklaag werkt! Ook milieuvriendelijk: deze prachtpannen zijn volledig recyclebaar

Verschillende koekenpannen
De Buyer heeft de koekenpannen uit de Mineral B-element serie in verschillende formaten geproduceerd. Hoe groter de diameter, hoe groter het bakoppervlak. Een groot oppervlak maakt het mogelijk om in één keer grote hoeveelheden voedsel te bereiden. Sommige gerechten hebben juist een kleiner kookoppervlak nodig. De koekenpannen hebben een bodemdikte van 3 millimeter

Inbranden voor gebruik
Voordat je aan de bak gaat met de B-element koekenpan, is het belangrijk dat je de pan eerst inbrandt. Dit kan op verschillende manieren, maar de meest eenvoudige manier gaat als volgt:


Laat de antiaanbaklaag los? Dan heb je deze waarschijnlijk niet hoog of lang genoeg verhit tijdens het inbranden. Schrob de antiaanbaklaag eraf en begin opnieuw. De pan blijft in nét zo'n goede conditie!


De Buyer B-element koekenpan schoonmaken
De Buyer pannen zijn prachtige pannen en om ze zo mooi te houden, is het noodzakelijk om de pannen zorgvuldig schoon te maken. De pan is niet vaatwasmachinebestendig en mag ook niet weken in water, want dan kan hij gaan roesten. Tips om de pan in topconditie te houden:


Koken & Tafelen, Pannen, Koekenpan

Deze de Buyer Mineral B koekenpan Ø 24 cm rond is een plaatstalen koekenpan die sinds lange tijd zeer gewild is bij de professionele koks. De pan is van plaatstaal/ijzer wat zorgt voor een perfecte doorstroming van de temperatuur. Dit maakt de pan ideaal voor gerechten die op een korte tijd hoge temperaturen nodig hebben. Bijvoorbeeld bij het dichtschroeien van vlees, grillen, het maken van gebakken aardappelen en bij het bakken van eieren en pannenkoeken.Belangrijkste kenmerkenKoekenpan met een diameter van 24 cmGeschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductieVan plaatstaal voor een perfecte doorstroming van de temperatuur99% vervaardigd uit recyclebaar plaatstaal/ijzerBij eerste gebruikVoor ingebruikname dient u elke pan eerst af te wassen met heet water (geen afwasmiddel). Vervolgens moet de pan worden 'ingebakken.' U dient de bodem te bedekken met wat olie en dit te laten walmen (niet te lang en pas op met de afzuigkap). Hierna moet de olie worden uitgegoten. U dient de pan daarna schoon te maken met heet water en af te drogen met bijvoorbeeld keukenpapier. De pan is nu gebruiksklaar.Het laagje bijenwas dat op een nieuwe pan aanwezig is smelt in de pan door de temperatuur. Dit heeft verder geen invloed op het gebruik van de pan en zal de smaak van de gerechten zeker niet beïnvloeden.OnderhoudsvoorschriftenNa elke bereiding dient u de pan schoon te maken met heet water (geen afwasmiddel) en af te drogen met bijvoorbeeld keukenpapier. Wij raden aan de binnenkant daarna in te wrijven met een paar druppels olie want dit voorkomt roestvorming.Hoe meer u de pan gebruikt en deze voorschriften volgt, hoe donkerder/zwarter de binnenkant van de pan zal worden. De pan wordt op deze manier na verloop van tijd ‘natuurlijk anti-aanbak.’ Deze pan mag niet in de vaatwasmachine en mag niet weken in water.Heeft u toch iets laten aanbranden? Dan kunt u de pan schoonmaken door een klein beetje water met veel zout in de pan te gieten. Het geheel verwarmen en los maken met behulp van een keukenspatel of een andere keukenaccessoire.Over de BuyerDe plaatstalen koekenpannen van de Buyer zijn sinds lange tijd erg gewild bij de professionele koks. De laatste decennia vinden ze ook goed hun weg naar hobby-koks, keukenprinsessen en iedereen die ervan houdt om op een professionele manier te koken. Het merk de Buyer bestaat al sinds 1830 en levert ideale pannen voor het bereiden van vlees, vis en tal van andere gerechten.

Artikelnummer 4301579

Gewicht artikel (gr) 1390

Materiaal handgrepen RVS

Aantal pannen 1

Hittebestendige handgrepen

Merk De Buyer

EAN 3011245610241

Afmeting (cm) 24x3 (ØxH)

Kleur Grijs

Materiaal Staal

Diameter pannen (cm) 24

Afmetingen verpakking in cm (lxbxh) 25,5x8,9x46,8

Ophangring

Warmtebron KeramischGasElektrischHalogeenAlle warmtebronnenInductie

Geschikt voor in de oven

Fabrieksgarantie 2

Koken & Tafelen

Pannen

Koekenpan

De Buyer Mineral B Element koekenpan - Ø 24 cm