Excalibur Voedseldroger 4 Laags

Excalibur 4400220F droogoven

Deze Excalibur 440020 droogoven is ideaal voor het drogen en conserveren van groenten en fruit, kruiden, bloemen, vlees en vis. Een ventilator, die aan de achterzijde gemonteerd is, zorgt voor horizontale luchtstroom die snel en gelijkmatig het voedsel op de laden droogt. Als je grotere producten zoals hele vruchten wilt drogen, verwijder eenvoudig één of meerdere laden. De flexibele zeefschalen houden voedsel boven de ladeframes. De instelbare thermostaat maakt een perfecte droging mogelijk. De Excalibur groente- en fruitdroger kun je gemakkelijk schoonmaken en het vocht valt op de naadloze ladebodem. Het ontwerp van de vierkante bak verhoogt de droogruimte ten opzichte van standaard droogovens met ronde lades. De 4 polycarbonaat droogladen worden standaard bijgeleverd en zijn vaatwasmachinebestendig. Voedsel drogen: Onderzoek heeft uitgewezen dat het drogen van voedsel heel gezond is en de voedingswaarde op een hoog peil blijft. Vaak worden conserveringsmiddelen toegevoegd aan kant klare producten toegevoegd, als je zelf droogt heb je geen conserveringsmiddel nodig. Als je correct droogt, d.w.z. tussen de 30 en 70º C, is een droogoven noodzakelijk. Een traditionele oven is nu eenmaal niet ontworpen voor het drogen van voedingsmiddelen en de temperatuur kan vaak niet lager dan 50-80º C worden ingesteld. Ook wordt het vocht niet correct afgevoerd. Kwaliteit van gedroogd voedsel Voedsel is aan bederf onderhevig door de inwerking van micro-organismen zoals bacteriën en schimmels. Deze organismen kunnen alleen leven in de omgeving van vocht. Door (bijna) al het water uit de voeding te onttrekken, ontstaat een omgeving waarin deze organismen niet kunnen leven en zal het voedingsmiddel niet bederven. Ook werken enzymen die in de voedingsmiddelen aanwezig zijn, niet meer in een droge omgeving. De kwaliteit van goed gedroogd voedsel blijft op een hoog peil omdat alle voedingsstoffen bewaard blijven. Over de voedingswaarde nog het volgende: vitamine A blijft behouden, sommige vitamine C gaat verloren, calorieën van gedroogd voedsel blijven hetzelfde als vers voedsel. Gedroogde vruchten en groenten zijn rijk aan vezels en koolhydraten, van nature vetarm, en de hoeveelheid mineralen worden niet gewijzigd. Je kunt het gedroogde voedsel zo eten, maar je kunt ook weer water toevoegen door het te laten weken.

Excalibur 4400220F Voedseldroger

Met de Excalibur voedseldroger bewaar je fruit, groenten, vis en vlees langer. Droogt ook op temperaturen onder de 40 graden waardoor anti-oxidanten en vitaminen behouden blijven. Zo voldoet het voedsel aan de eisen die aan raw-food gesteld worden. Bestel Excalibur 4400220F Voedseldroger online bij fonQ. Alle Excalibur Elektrisch keukengerei overig uit voorraad leverbaar. Voor 21:00 besteld, uiterlijk 23 april in huis.

Excalibur Voedseldroger 4 Laags

Deze 4400220F Excalibur Droogoven 4 lades kan gebruikt worden voor het conserveren van voedingswaren. De droogoven beschikt over een horizontale luchtstroom die snel en gelijkmatig het voedsel op de lades droogt.